میوه ترنج بسیار برای افراد مفید است. میوه ها برای اکثر افراد بسیار مهم هستند. میوه ها می توانند. برای چربی سوزی و تناسب اندام در افراد مهم باشند. نکته ای که باید بدانید این است که لاغری و تناسب اندام می تواند تاثیرات بسیاری بر افراد داشته باشد. البته این مسئله هم باید گفته شود که لاغری و تناسب اندام باید زیر نظر متخصص و مربی باشد. یکی از این مهم ترین وعده های غذایی  صبحانه هست. صبحانه باعث می شود شما احساس انرژی و تقویت در بدن خود داشته باشید. تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مهم است برای همین امر تغذیه مناسب و زیر نظر متخصص می تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند. اگر هر فردی بتواند سیستم ایمنی خود را بالا ببرد خود را در برابر بیماری ها ایمن می کند. از آن سمت علاوه بر وعده صبحانه می توانید وعده های دیگری هم دریافت کنید. وعده های دیگر مثل ناهار و شام هم برای افرادی که می خواهند تناسب اندام خود را بهبود بخشند مهم هستند. در ادامه می خواهیم تاثیر میوه ترنج را برای سلامتی و تناسب اندام بدانیم. در ادامه این مقاله که با همت نویسندگان وبسایت یقه نوشته شده است می خواهیم در ارتباط با تاثیر میوه ترنج و چای آن برای لاغری و تناسب اندام صحبت کنیم.

چای ترنج با ترکیب چای سیاه و عصاره پرتقال ترنج درست می شود.

چای ترنج با ترکیب چای سیاه و عصاره پرتقال ترنج درست می شود. این چای که معمولاً به عنوان چای ارل گری شناخته می شود ، صدها سال است که در سراسر جهان از آن لذت می برند. برخی از مزایای ادعای چای ترنج برای سلامتی شامل بهبود سلامت قلب و هضم غذا است، اما تحقیقات محدود است.

نکته ای در ارتباط با این زمینه

در این مقاله تمام مواردی که باید در مورد چای ترنج بدانید، از جمله فواید بالقوه و عوارض جانبی آن و همچنین نحوه تهیه، برای شما بیان می شود.

چای ترنج چیست؟

چای ترنج معمولاً از برگ های چای سیاه و میوه درخت برگامیا مرکبات تهیه می شود. برگ های چای یا با عصاره ترنج یا روغن اساسی پاشیده می شوند، یا با پوست خشک ترنج مخلوط می شوند و طعمی ملایم مانند مرکبات به چای می دهند.

نکته ای در ارتباط با این زمینه

از آن جا که نام مستعار خود را از نخست وزیر انگلیس ارل گری دریافت کرده است، چای ترنج اغلب انگلیسی در نظر گرفته می شود. با این حال، بومی جنوب شرقی آسیا است و امروزه به طور گسترده در جنوب ایتالیا کشت می شود.

پیدا کردن چای ترنج در فروشگاه های مواد غذایی

چای ترنج را می توانید در بیشتر فروشگاه های مواد غذایی پیدا کنید - با کافئین، مواد اضافی و طعم دهنده های دیگر.

نکته ای در ارتباط با این زمینه

ترکیبات گیاهی موجود در ترنج ممکن است مزایای مختلف سلامتی را به همراه داشته باشد، اما بیشتر مطالعات به جای چای بر روی روغن اساسی، آب میوه یا مکمل های ترنج متمرکز شده اند برخی از تغییرات چای از مومیایی گیاهان وحشی ساخته می شود که از نظر علمی به آن می گویند. این گیاه بوی شبیه ترنج دارد و قرن ها است که بومیان آمریکایی از آن استفاده دارویی می کنند. با این حال، چای ترنج وحشی همان چای ترنج کلاسیک یا ارل گری نیست.

نکته

چای ترنج، که به آن چای ارل گری نیز گفته می شود، به طور معمول از برگ چای سیاه و عصاره خشک ترنج تهیه می شود.

فواید احتمالی سلامتی

ترنج غنی از ترکیبات گیاهی مفید است که به عنوان پلی فنول شناخته می شوند، از جمله فلاونوئیدهای نئوریوسیترین، نئو هسپریدین و نارینگین

ترنج و پلی فنول ها

این پلی فنول ها به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند، که با مولکول های واکنشی به نام رادیکال های آزاد که می توانند باعث آسیب سلول و بیماری شوند مبارزه می کنند.  چای سیاه همچنین غنی از ترکیبات مختلف دیگری با خاصیت آنتی اکسیدانی مانند کاتچین است.

نکته ای در ارتباط با این زمینه

غلظت زیاد چای ترنج در انواع مختلف آنتی اکسیدان ها ممکن است آن را به ویژه برای سلامتی شما مفید کند. ممکن است سلامت قلب را تقویت کند. چای ترنج ممکن است برخی از عوامل خطرزا برای بیماری های قلبی را بهبود بخشد.

ترنج سطح کلسترول را کاهش می دهند

نشان داده شده است که محصولات ترنج سطح کلسترول را کاهش می دهند، در حالی که چای سیاه با کاهش فشار خون ارتباط دارد.  به طور خاص، ترنج حاوی فلاوانون است که ممکن است آنزیم های تولید کننده کلسترول را در بدن شما مهار کند.

مطالعاتی در ارتباط با این زمینه

یک مطالعه بر روی 80 نفر با سطح کلسترول بالا نشان داد که مصرف عصاره ترنج هر روز به طور قابل توجهی باعث کاهش سطح تری گلیسیرید و کلسترول LDL (بد) خون در مقایسه با مقادیر پایه می شود.  مطالعات دیگر نتایج مشابهی را مشاهده کرده اند، با برخی تحقیقات نشان می دهد که ترنج ممکن است اثرات داروهای سنتی کاهش دهنده کلسترول را افزایش دهد.

نکته ای در ارتباط با این زمینه

سرانجام، یک مطالعه کنترل شده بر روی 95 بزرگسال در معرض فشار خون بالا نشان داد که کسانی که 3 فنجان (750 میلی لیتر) چای سیاه در روز به مدت 6 ماه می نوشند، در مقایسه با کسانی که دارونما می نوشند، فشار خون به طور قابل توجهی پایین تر است. بر اساس این نتایج، نوشیدن چای ترنج ممکن است برای سلامت قلب شما مفید باشد. هنوز مطالعات بیشتری لازم است.

ممکن است به هضم غذا کمک کند

فلاونوئیدهای موجود در چای ترنج ممکن است با التهاب مرتبط با مشکلات گوارشی مقابله کنند. یک مطالعه بر روی موش های مبتلا به کولیت، نوعی بیماری التهابی روده (IBD)، نشان داد که آب ترنج مانع ترشح پروتئین های التهابی و کاهش دوره های اسهال می شود.

نکته ای در ارتباط با این زمینه

علاوه بر این، سایر آزمایش های آزمایشگاهی و حیوانی نشان می دهد که آب ترنج ممکن است التهاب روده را کاهش دهد و با باکتری های هلیکوباکترپیلوری، که با زخم معده و درد همراه است، مبارزه کند.  سرانجام، مطالعات حیوانی در مورد اثرات چای سیاه نشان می دهد که ترکیباتی به نام تئافلاوین می توانند به درمان و جلوگیری از زخم معده و سایر مشکلات گوارشی کمک کنند.

نتایجی در ارتباط با این زمینه

این نتایج نشان می دهد که اثرات ترکیبی چای سیاه و ترنج می تواند برای هضم مفید باشد، هیچ مطالعه ای اثرات چای ترنج در انسان را بررسی نکرده است. تحقیقات در مورد آب ترنج و مکمل ها و همچنین چای سیاه نشان می دهد که چای ترنج ممکن است سلامت قلب و هضم را بهبود بخشد. با این حال، هیچ مطالعه ای اثرات چای ترنج در انسان را بررسی نکرده است.

عوارض جانبی نوشیدن بیش از حد چای ترنج

در حالی که چای ترنج به طور کلی برای افراد سالم بی خطر تلقی می شود، ممکن است خطرات زیادی در مصرف بیش از حد وجود داشته باشد. یک مطالعه موردی، مصرف زیاد چای ترنج با گرفتگی عضلات و تاری دید را نشان داد - علائمی که ممکن است به ترکیبی در چای ترنج مربوط باشد که جذب پتاسیم را مسدود می کند. با این حال، فرد حاضر در این مطالعه بیش از 16 فنجان (4 لیتر) چای در روز می نوشید، که بسیار بیشتر از آن است که بیشتر مردم معمولاً می نوشند.

چای حاوی ترکیباتی به نام تانن است که می تواند در جذب آهن در بدن اختلال ایجاد کند.

علاوه بر این، چای حاوی ترکیباتی به نام تانن است که می تواند در جذب آهن در بدن اختلال ایجاد کند. اگر مرتباً چای می نوشید و نگران وضعیت آهن خود هستید، نوشیدن آن را در بین وعده های غذایی در نظر بگیرید تا جذب آهن از غذا بهتر شود. سرانجام، از آن جا که بیشتر چای های ترنج حاوی کافئین هستند، در صورت بروز لرز، اضطراب یا سایر عوارض جانبی مراقب مصرف خود باشید..

نکته ای در ارتباط با این زمینه

در حالی که مصرف متوسط ​​چای ترنج برای اکثر افراد بی خطر است، مصرف بیش از حد آن ممکن است منجر به گرفتگی عضلات شود، باعث تکان خوردن کافئین یا کاهش جذب آهن شود.

طرز تهیه چای ترنج

چای ترنج به طور گسترده ای در دسترس است و به طور معمول با نام Earl Grey به فروش می رسد. برای لذت بردن از آن، کافی است قبل از نوشیدن، یک کیسه چای ترنج را به مدت 3-5 دقیقه یا بیشتر برای طعم قوی تر در آب جوش قرار دهید.

نکته ای در ارتباط با این زمینه

همچنین می توانید چای ترنج را با برگ های چای سست تهیه کنید. برای هر فنجان (250 میلی لیتر) آب گرم، از یک قاشق غذاخوری (14 گرم) چای استفاده کنید. بگذارید 5 دقیقه شیب دار شود و قبل از نوشیدن صاف کنید.

خط آخر

چای ترنج یا Earl Grey از چای سیاه و عصاره مرکبات ترنج تهیه می شود. ترکیبات موجود در ترنج و چای سیاه ممکن است به عنوان آنتی اکسیدان عمل کنند، باعث هضم سالم بدن و کاهش سطح کلسترول و فشار خون شما می شوند.

منابع:

https://www.healthline.com/nutrition/bergamot-tea