ویتامین k یک ماده موثر برای بدن است. افراد برای داشتن سیستم ایمنی بدن مناسب و تناسب اندام خوب باید سعی کنند تمامی عناصر مفید را در برنامه غذایی خود جای دهند. در دنیای برندینگ و مدلینگ افراد مشهور همیشه سعی می کنند علاوه بر انجام دادن ورزش در برنامه غذایی خود تمام مواد های معدنی و ویتامین ها را قرار دهند. این مواد به علت تاثیراتی که بر روی بخش های مختلف بدن می گذارد می تواند برای سلامتی شما مناسب باشد. در مثقاله های قبل برای شما گفتیم که عنصری مثل کلسیم برای استخوان سازی مفید است و چه تاثیراتی بر ماهیچه های یک فرد خواهد گذاشت. ما برای شما مواد غذایی را معرفی کردیم که دارای کلسیم بیشتری بودند. برخی از مواد هم هستند که تمامی عناصر را در خود دارند. مثل برخی از سبزیجات که انواع مواد معدنی و ویتامین ها در آن ها وجود دارد. امروز نیز می خواهیم درباره مواد غذایی دارای ویتامین k با شما صحبت کنیم و ویژگی های آن ها را بگوییم. در ادامه این مقاله که با همت نویسندگان وبسایت یقه نوشته شده است می خواهیم در ارتباط با مواد غذایی دارای ویتامین k برای تناسب اندام و سلامتی صحبت کنیم.
ویتامین K و سلامتی بدن
ویتامین K به گروهی از ویتامین های محلول در چربی اشاره دارد که با سلامت قلب، طول عمر و سایر مزایا مرتبط هستند. همچنین برای بسیاری از عملکردهای بدن مانند لخته شدن خون، رشد استخوان و محافظت در برابر بیماری های قلبی مورد نیاز است. دو نوع متداول ویتامین K شامل ویتامین K1 و ویتامین K2 است.
ویتامین K1 و ویتامین K2
ویتامین K1 عمدتا در غذاهای گیاهی مانند سبزیجات سبز برگ وجود دارد و اکثریت عمده منابع ویتامین K را در رژیم غذایی انسان تشکیل می دهد. ویتامین K2 در درجه اول در محصولات حیوانی مانند گوشت گاو و پنیر یافت می شود. همچنین در برخی از غذاهای تخمیر شده مانند ناتو، کلم ترش، ترشی و سبزیجات ترشی موجود است.
چرا به ویتامین K نیاز دارید؟
ویتامین K عمدتا به دلیل نقش مهم آن در لخته شدن خون شناخته می شود، که به جلوگیری از خونریزی بیش از حد کمک می کند. افرادی که اختلالات لخته شدن خون دارند یا از داروهای رقیق کننده خون استفاده می کنند باید میزان ویتامین K خود را کنترل کنند.
دریافت کافی ویتامین K در رژیم غذایی نیز می تواند به سلامت قلب کمک کند.
دریافت کافی ویتامین K در رژیم غذایی نیز می تواند به سلامت قلب کمک کند. زیرا ویتامین K از تجمع کلسیم در عروق جلوگیری می کند، که می تواند خطر بیماری قلبی را افزایش دهد.
مانند کلسیم، ویتامین K با سلامت استخوان در ارتباط است.
مانند کلسیم، ویتامین K با سلامت استخوان در ارتباط است. مصرف کافی ویتامین K می تواند خطر شکستگی استخوان را کاهش دهد، در حالی که کمبود ویتامین K می تواند منجر به مشکلات خونریزی شود.
مقدار توصیه شده ویتامین K به جنسیت و سن بستگی دارد.
مقدار توصیه شده ویتامین K به جنسیت و سن بستگی دارد. مقدار توصیه شده برای مردان و زنان بزرگسال به ترتیب 120 میکروگرم و 90 میکروگرم است. در این جا برخی از بهترین منابع غذایی ویتامین K برای افزودن به وعده های غذایی ذکر شده است.
کلم پیچ
یک فنجان کلم پیچ پخته شده 544 میکروگرم ویتامین K.5 تأمین می کند.
کلم پیچ یک سبزیجات برگ تیره است
کلم پیچ یک سبزیجات برگ تیره است که از آن جا که در میان مواد غذایی شامل مغذی ترین کالری است، به عنوان یک غذای فوق العاده برچسب گذاری شده است. از نظر کالری، چربی و کربوهیدرات کم است و آن را به عنوان منبع محبوب ویتامین ها و مواد معدنی برای انواع مختلف رژیم های غذایی در می آورد.
پختن کلم پیچ حجم را کاهش می دهد
پختن کلم پیچ حجم را کاهش می دهد و به شما امکان می دهد در هر وعده غذای بیشتری بخورید، اگرچه می توانید کلم پیچ خام را نیز برای ویتامین K مصرف کنید. دستور تهیه تخم مرغ های پخته شده سالم با کلم پیچ و گوجه فرنگی بسیار برای تناسب اندام مفید است.
جوانه بروکسل
یک فنجان جوانه بروکسل پخته شده حاوی 285 میکروگرم ویتامین K.6 است.
جوانه بروکسل سبزیجات دلچسب و مفیدی است
جوانه بروکسل سبزیجات دلچسب و مفیدی است که سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان از جمله ویتامین K هستند. ممکن است در بین کودکان شهرت بدی پیدا کرده باشد، اما مردم اغلب از عطر و طعم اشتها آور متعجب می شوند.
یک راه آسان برای قرار دادن جوانه های بروکسل در رژیم غذایی
یک راه آسان برای قرار دادن جوانه های بروکسل در رژیم غذایی این است که آن ها را برای سالاد نازک خرد کنید و یا با یک غذای خوش طعم دیگر تفت دهید. جوانه بروکسل تفت داده شده و کدو حلوای غذای خوشمزه با دستور غذای مفید برای بدن است.
کلم بروکلی
یک فنجان کلم بروکلی پخته شده حاوی 164 میکروگرم ویتامین K.7 است.
کلم بروکلی یک سبزیجات مغذی است که با بسیاری از فواید سلامتی همراه است.
کلم بروکلی یک سبزیجات مغذی است که با بسیاری از فواید سلامتی همراه است. از آن جا که کم کالری است، منبع محبوب مواد مغذی برای کسانی است که رژیم کم کالری را دنبال می کنند و به دنبال کاهش وزن سالم هستند. کلم بروکلی همچنین با مدیریت دیابت، سلامت بهتر قلب و کاهش خطر ابتلا به سرطان در ارتباط است. دستور تهیه کلم بروکلی بو داده بسیار برای بدن مفید است.
مارچوبه
یک فنجان مارچوبه پخته شده حاوی 80 میکروگرم ویتامین K.8 است.
ساقه مارچوبه یکی از سبزیجات محبوب به ویژه برای کباب کردن در وعده های غذایی تابستانی است
ساقه مارچوبه یکی از سبزیجات محبوب به ویژه برای کباب کردن در وعده های غذایی تابستانی است. آن ها نه تنها طعم خوشمزه ای دارند، بلکه پر از مواد مغذی مانند فولات، فیبر و ویتامین K. هستند. مارچوبه همچنین حاوی مقدار متوسطی پروتئین است که برای گیاهخواران و خام خواران مناسب است. دستور العمل غذایی مارچوبه و Quinoa برای بدن بسیار مفید است.
کلم
یک فنجان کلم پخته شده حاوی 118 میکروگرم ویتامین K.9 است.
کلم یک سبزی کم ارزش است.
کلم یک سبزی کم ارزش نسبت به بقیه است. از نظر کالری، کربوهیدرات و چربی کم است. همچنین از نظر شاخص گلیسمی پایین است و برای یک رژیم غذایی کم کالری مناسب است.
کلم را از نظر تراکم مواد مغذی تهیه کنید.
اگر برای پختن مقداری سوپ کلم به دلیل دیگری نیاز داشتید، ممکن است بخواهید کلم را از نظر تراکم مواد مغذی تهیه کنید. برای کسانی که به دنبال افزودن غذاهای غنی از ویتامین K به رژیم غذایی شما هستند، یک وعده کلم ممکن است نیازهای روزانه شما را پوشش دهد. دستور العمل کلم قرمز هم می تواند برای شما مفید باشد.
لوبیا سبز
یک فنجان لوبیا سبز پخته حاوی 60 میکروگرم ویتامین K.10 است.
لوبیا سبز مقرون به صرفه است، یافتن آن آسان و پر از مواد مغذی است
لوبیا سبز مقرون به صرفه است، یافتن آن آسان و پر از مواد مغذی است. می توانید آن ها را به صورت تازه، منجمد یا کنسرو شده در اکثر فروشگاه های مواد غذایی خریداری کنید. در حالی که دستور العمل های لوبیای سبز در ماه های تعطیلات بیشتر مورد توجه است، شما می توانید در هر نقطه از سال از لوبیا سبز استفاده کنید. دستور تهیه غذایی لوبیا با سیر و کنجد بسیار مناسب است.
کیوی
یک فنجان میوه کیوی خام حاوی 72.5 میکروگرم ویتامین K.11 است
اگرچه بیشتر غذاهایی که از نظر ویتامین K بیشترین مقدار را دارند، دارویی هستند. سبزیجات برگ سبز و سبزیجات مختلف، میوه ها همچنین منبع ویتامین K هستند. کیوی یکی از میوه هایی است که دارای بیشترین مقدار ویتامین K است.
مانند سایر میوه ها، کیوی منبع عالی ویتامین ها و مواد معدنی است.
مانند سایر میوه ها، کیوی منبع عالی ویتامین ها و مواد معدنی است. این ویتامین C کافی، ویتامین K، ویتامین E، پتاسیم، فولات و غیره دارد. کیوی همچنین با کاهش التهاب همراه است. طرز تهیه مواد غذایی با کیوی بسایر مناسب است.
سبزی های کلارد
یک فنجان سبزی یقه پخته حاوی 609 میکروگرم ویتامین K.12 است.
سبزی کلارد یکی از غنی ترین منابع غذایی ویتامین K است.
مانند دیگر سبزیجات برگ دار، سبزی کلارد یکی از غنی ترین منابع غذایی ویتامین K است. خوشبختانه، سبزیجات راهی زیبا برای خوردن بیشتر این ماده مغذی حیاتی است. سبزیجات کلارد همچنین منبع بزرگی از کاروتنوئیدها مانند لوتئین، بتاکاروتن و زئاگزانتین هستند که توانایی آنتی اکسیدانی چشمگیری دارند. طرز تهیه پیراشکی آرد ذرت با سبزی کلارد بسیار برای بدن خوب است.
اسفناج
یک فنجان اسفناج پخته شده حاوی 1020 میکروگرم ویتامین K.13 است
اسفناج به عنوان یکی از قوی ترین منابع ویتامین K در رژیم غذایی باشد.
این مقدار بیش از مقادیر توصیه شده برای مردان و زنان بزرگسال است و باعث می شود اسفناج به عنوان یکی از قوی ترین منابع ویتامین K در رژیم غذایی باشد. از آن جا که اسفناج پخته می شود، خوردن مقدار زیادی اسفناج و استفاده از مشخصات تغذیه ای چشمگیر آن آسان است. اسفناج همچنین منبع عالی پروتئین گیاهی برای گیاهخواران و خام خواران است.
سبزی شلغم
یک فنجان سبزیجات شلغم پخته شده حاوی 531 میکروگرم ویتامین K.14 است.
منابع:
دسته بندی ها
شما هم می توانید در مورد این محصول نظر بدهید