همان طور که در مقاله های قبل گفتیم تناسب اندام یک گزینه بسیار مهم برای استایل هر فردی است. ورزش کردن و شرکت در باشگاه های ورزشی می تواند تناسب اندام شما را بالا ببرد و شما را خوشتیپ تر کند. نکته ای که باید بدانید این است که سعی کنید دوام تمرینات یا استفاده از مواد خوراکی برای تناسب اندام خود را داشته باشید چون اگر آن ها را حین برنامه کنار بگذارید نمی توانید تناسب اندام خوبی داشته باشید. در مقاله های قبل در ارتباط با تاثیر روغن زیتون و ماهی سالمون برای تناسب اندام با شما صحبت کردیم. در ادامه این مقاله که با همت نویسندگان وبسایت یقه نوشته شده است می خواهیم در ارتباط با تاثیر موز برای تناسب اندام با شما صحبت کنیم.

موز و سلامتی و تناسب اندام

موز یکی از محبوب ترین میان وعده های قبل از تمرین است. آن ها نه تنها قابل حمل، همه کاره و خوشمزه هستند بلکه سرشار از کربوهیدرات هستند و هضم آن نیز آسان است. به علاوه، آن ها بسیار مغذی هستند و به دلیل محتوای مواد مغذی مهمی مانند پتاسیم، ممکن است مزایای دیگری برای عملکرد ورزشی داشته باشند. این مقاله نگاه دقیق تری به این موضوع دارد که آیا شما باید قبل از تمرین بعدی موز بخورید یا خیر.

موز کربوهیدرات زیادی دارد

مانند سایر میوه ها، موز منبع خوبی از کربوهیدرات است، با حدود 27 گرم کربوهیدرات در 1 موز متوسط ​​

کربوهیدرات ها یا به گلوکز (قند) تجزیه می شوند یا به گلوکز تبدیل می شوند که منبع اصلی سوخت بدن شما استخ. مصرف کربوهیدرات می تواند ذخایر گلیکوژن را افزایش دهد، این نوعی گلوکز است که در ماهیچه ها و کبد ذخیره می شود و در بسیاری از انواع ورزش برای انرژی استفاده می شود. خوردن کربوهیدرات قبل از ورزش می تواند به ویژه برای تمرینات با دوام بیشتر مانند دوچرخه سواری یا آهسته دویدن مفید باشد، زیرا انجام این کار می تواند بدن شما را مجبور به استفاده از ذخایر گلیکوژن کند و عملکرد را بهبود بخشد.

مطالعاتی برای تاثیرات کربوهیدرات در موز

یک مطالعه بر روی 11 نفر نشان داد که مصرف کربوهیدرات 15 دقیقه قبل از دویدن استقامت را افزایش می دهد و تقریباً تا 13٪ زمان خستگی را افزایش می دهد. با این حال، از آن جا که میزان کربوهیدرات نسبتاً بالایی دارند، ممکن است موز به عنوان یک میان وعده قبل از تمرین برای افرادی که رژیم کم کربوهیدرات یا کتوژنیک دارند، ایده آل نباشد. موز دارای کربوهیدرات نسبتاً بالایی است که می تواند ذخایر گلیکوژن را افزایش داده و سوخت بدن شما را قبل از تمرین فراهم کند.

موز یک منبع انرژی قابل هضم

علاوه بر تأمین تعداد زیادی کربوهیدرات در هر وعده، برخی از کربوهیدرات های موجود در موز فیبر هستند. فیبر می تواند به کاهش جذب قند در جریان خون کمک کند، و جریان ثابت گلوکز را به سلول های شما ارائه می دهد تا به شما کمک کند از طریق تمرین بدن خود را تأمین کنید.  موز رسیده همچنین غنی از کربوهیدرات ساده و کم چربی است و هضم آن را نسبت به بسیاری از غذاهای دیگر آسان می کند

موز برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند

در حقیقت، موز اغلب برای کسانی که مشکلات گوارشی مانند حالت تهوع، استفراغ یا اسهال دارند، توصیه می شود. به همین دلیل، موز می تواند به عنوان یک میان وعده قبل از تمرین گزینه خوبی باشد، زیرا می تواند انرژی طولانی مدت بدن شما را تحمیل کند بدون این که شما را سنگین کند یا باعث ناراحتی معده شود. موز حاوی فیبر است که می تواند به کاهش جذب قند در جریان خون کمک کند. همچنین دارای کربوهیدرات ساده و کم چربی هستند، هضم آن ها برای اکثر افراد آسان است.

موز سرشار از پتاسیم است

موز منبع عالی پتاسیم است و فقط در یک موز متوسط ​​حدود 14-10٪ مقدار توصیه شده روزانه برای این ماده مغذی را تأمین می کند. پتاسیم یک ماده معدنی مهم است که سطح فشار خون را تنظیم می کند، عملکرد عصب را حفظ می کند و تعادل مایعات را کنترل می کند. همچنین به حمایت از سلامت عضلات و انقباضات عضلانی کمک می کند. در حقیقت، سطح پایین پتاسیم می تواند باعث گرفتگی عضلات شود، که با انقباضات ناگهانی و دردناک عضله مشخص می شود.

تاثیر پتاسیم موجود در موز برای تناسب اندام

با توجه به اینکه پتاسیم از طریق عرق دفع می شود، برای افرادی که از نظر جسمی فعال هستند مصرف مواد غذایی و نوشیدنی های غنی از پتاسیم برای جبران مجدد الکترولیت ها بسیار مهم است.

یک مطالعه بر روی 230 زن نشان داد که کسانی که گرفتگی عضلات را تجربه می کنند معمولاً مقادیر کمتری پتاسیم مصرف می کنند. خوردن موز قبل از تمرین می تواند به شما در رفع نیازهای شما به پتاسیم کمک کند تا عملکرد عضلات را تقویت کرده و از گرفتگی جلوگیری کند. موز سرشار از پتاسیم است، ماده معدنی مهمی که می تواند انقباضات عضلانی را پشتیبانی کند. مقادیر کم پتاسیم نیز ممکن است باعث گرفتگی عضلات شود.

کربوهیدرات و مواد موجود در موز

موز سرشار از مواد مغذی مانند کربوهیدرات و پتاسیم است که هر دو برای عملکرد ورزشی و رشد عضلات مهم هستند. هضم آن ها نیز آسان است و می تواند باعث کاهش جذب قند در جریان خون شود و موز را به یک گزینه میان وعده عالی قبل از تمرین بعدی تبدیل کند. از موز به تنهایی لذت ببرید یا سعی کنید آن ها را با یک منبع پروتئین خوب مانند ماست یا کره بادام زمینی مرتبط کنید و یک میان وعده قبل از تمرین آسان کنید.

موز و تاثیرات آن برای سلامتی بدن

موز فوق العاده سالم و خوشمزه است. آن ها حاوی چندین ماده مغذی ضروری هستند و برای هضم غذا، سلامت قلب و کاهش وزن فوایدی دارند. جدا از این که بسیار مغذی هستند، آن ها یک غذای میان وعده بسیار مناسب نیز هستند. در این جا چند فواید موزی برای سلامتی بر اساس علم آورده شده است.

1. موز حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم است

موز از محبوب ترین میوه های جهان است. بومی جنوب شرقی آسیا هستند و اکنون در بسیاری از مناطق گرم جهان رشد می کنند. از نظر رنگ، اندازه و شکل  موزها متفاوت هستند. رایج ترین نوع آن کاوندیش است که نوعی موز دسر است. این موز  وقتی نارس است سبز می شود، با بلوغ زرد می شود. موز حاوی مقدار کافی فیبر و همچنین چندین آنتی اکسیدان است. یک موز با اندازه متوسط ​​(118 گرم) نیز دارای این موضوع است :

• پتاسیم: 9٪ از RDI
• ویتامین B6: 33٪ از RDI
• ویتامین C: 11٪ از RDI
• منیزیم: 8٪ از RDI
• مس: 10٪ از RDI
• منگنز: 14٪ از RDI
• کربوهیدرات خالص: 24 گرم
• فیبر: 3.1 گرم
• پروتئین: 1.3 گرم
• چربی: 0.4 گرم

هر موز فقط حدود 105 کالری دارد و تقریباً منحصراً از آب و کربوهیدرات تشکیل شده است. موز پروتئین بسیار کمی دارد و تقریباً چربی ندارد. کربوهیدرات موجود در موزهای سبز و نارس بیشتر از نشاسته و نشاسته مقاوم تشکیل شده است، اما با رسیدن موز، نشاسته به قند (گلوکز، فروکتوز و ساکارز) تبدیل می شود. موز سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان و چندین ماده مغذی است. یک موز با اندازه متوسط ​​حدود 105 کالری دارد.

2. موز حاوی مواد مغذی است که سطح قند خون متوسطی دارند

موز سرشار از پکتین است، نوعی فیبر که فرم ساختاری اسفنجی به گوشت می بخشد  موز نارس حاوی نشاسته مقاوم است، که مانند فیبر محلول عمل می کند و از هضم غذا فرار می کند. پکتین و نشاسته مقاوم ممکن است سطح قند خون را بعد از غذا تعدیل کرده و با کاهش سرعت تخلیه معده، اشتها را کاهش دهند. به علاوه  موز در شاخص گلیسمی (GI) نیز پایین و متوسط ​​قرار می گیرد، که اندازه گیری - از 0 تا 100 - در مورد سرعت افزایش غذاها در سطح قند خون است.

مواد مغزی برای قند خون در موز

مقدار GI موز نارس حدود 30 است، در حالی که موز رسیده حدود 60 است. میانگین مقدار تمام موز 51 است.  این بدان معنی است که موز نباید در افراد سالم باعث افزایش عمده قند خون شود. با این حال، این ممکن است در مورد افراد مبتلا به دیابت نوع 2 صدق نکند، که احتمالاً باید از خوردن مقدار زیادی موز رسیده خودداری کنند و در صورت مصرف قند خون آن ها را به دقت کنترل کنید. موز می تواند به کاهش سطح قند خون بعد از غذا کمک کند و با کاهش سرعت تخلیه معده، اشتها را کاهش می دهد.

3. موز ممکن است سلامت گوارش را بهبود بخشد

فیبر غذایی با بسیاری از مزایای سلامتی از جمله بهبود هضم غذا در ارتباط است. یک موز با اندازه متوسط ​​حدود 3 گرم فیبر دارد و موز را به یک منبع فیبر نسبتاً خوب تبدیل می کند. موز حاوی دو نوع اصلی فیبر است:

• پکتین: با رسیدن موز کاهش می یابد.
• نشاسته مقاوم: در موز نارس موجود است.
• نشاسته مقاوم در برابر هضم غذا فرار می کند و در روده بزرگ شما قرار می گیرد، جایی که به غذایی برای باکتری های مفید روده تبدیل می شود

علاوه بر این، برخی از مطالعات مختلف آزمایشگاهی نشان می دهد که پکتین می تواند به محافظت در برابر سرطان روده بزرگ کمک کند.

https://www.healthline.com/nutrition/banana-before-workout#potassium