در ادامه بررسی میوه های مناسب برای پوست می خواهیم این بار در ارتباط با کیوی برای پوست صورت صحبت کنیم. شما متوجه شده اید که پوست عضو حساسی از بدن است. برای حفاظت از پوست افراد باید هر کاری را با مشورت با پزشک خود انجام دهند. بسیاری از افراد که به صورت خود به خودی قصد دارند در زمینه های سللکتی و زیبایی پوستی کارهایی را انجام بدهند باید بدانند که تبعات آن کارها با خودشان است. این درست است که عمل های جراحی تاثیر زیادی بر زیبایی می گذارد اما اگر بدون مشورت با پزشک باشد می تواند بسیار آسیب زا باشد. در ادامه این مقاله که با تلاش نویسندگان ماهر در وبسایت یقه نوشته شده است می خواهیم در ارتباط با تاثیر کیوی برای پوست با شما صحبت کنیم.
کیوی و سلامتی
کیوی که به نام انگور فرنگی چینی نیز معروف است، میوه ای مغذی و ملس است. اندازه آن ها به اندازه یک تخم مرغ است، دارای پوستی قهوه ای مانند، گوشت سبز یا زرد زنده، دانه های سیاه کوچک و هسته سفید است. در حالی که بسیاری از مردم کیوی را دوست دارند، اما در مورد خوردن یا نخوردن آن و مناسب بودن برای پوست بحث و جدال وجود دارد. از نظر فنی، پوست کیوی برای پوست مفید است، اما برخی از مردم از پوست آن بیزارند. این مقاله جوانب مثبت و منفی خوردن پوست کیوی را بررسی می کند، بنابراین می توانید تصمیم بگیرید که آیا می خواهید آن را امتحان کنید.
- پوست کیوی بسیار مغذی است
- پوست کیوی حاوی غلظت بالایی از مواد مغذی به ویژه فیبر، فولات و ویتامین E است.
فیبر
این ماده مغذی حیاتی ، باکتری های خوبی را که در روده زندگی می کنند تغذیه می کند. رژیم های غذایی با فیبر بالا با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، سرطان و دیابت مرتبط هستند.
فولات
فولات یک ماده مغذی به ویژه مهم برای رشد و تقسیم سلول است و می تواند به جلوگیری از نقص لوله عصبی در دوران بارداری کمک کند.
ویتامین E
این ویتامین محلول در چربی دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است. با جلوگیری از آسیب رادیکال های آزاد به سلامت سلول های شما کمک می کند. خوردن پوست یک کیوی می تواند در مقایسه با خوردن گوشت به تنهایی، فیبر آن را 50٪ افزایش دهد، فولات را 32٪ افزایش دهد و غلظت ویتامین E را 34٪ افزایش دهد. از آن جا که بسیاری از افراد به اندازه کافی از این مواد مغذی در رژیم های غذایی خود استفاده نمی کنند، خوردن کیوی با پوست یکی از راه های آسان برای افزایش مصرف است. پوست کیوی منبع خوبی از فیبر، ویتامین E و فولات است. خوردن پوست میزان این مواد مغذی را از 30 تا 50 درصد افزایش می دهد.
بیشتر آنتی اکسیدان ها در پوست کیوی هستند
پوست کیوی حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است. در حقیقت، غلظت آنتی اکسیدان بیشتری در پوست نسبت به گوشت میوه وجود دارد. پوست به ویژه منبع خوبی از دو آنتی اکسیدان اصلی است: ویتامین C و ویتامین E ویتامین C محلول در آب است ، بنابراین می تواند با آسیب اکسیداتیو در داخل سلول ها و جریان خون شما مقابله کند. در مقابل ، ویتامین E محلول در چربی است و در درجه اول با رادیکال های آزاد در غشای سلول مقابله می کند.
آنتی اکسیدان موجود در پوست کیوی چه تاثیری دارد؟
از آنجا که پوست کیوی غنی از آنتی اکسیدان های محلول در آب و محلول در چربی است، از آنتی اکسیدان محافظتی قوی برای کل بدن شما برخوردار هستند. پوست کیوی دارای غلظت بالایی از آنتی اکسیدان ها، به ویژه ویتامین C و ویتامین E است. این آنتی اکسیدان ها با آسیب رادیکال های آزاد در بسیاری از مناطق بدن مبارزه می کنند. برای الهام بخشیدن به شما برای ورزش و خوب غذا خوردن، ما بهترین راهنمایی ها و ترفند های سلامتی خود را به علاوه اخبار لازم را برای شما در بخش سلامت پوستی وبسایت یقه گذاشته ایم.
خوردن پوست کیوی می تواند برای برخی از افراد ناخوشایند باشد
پوست کیوی مملو از مواد مغذی است اما خوردن آن برای برخی از افراد ناخوشایند است. مردم اغلب به دلیل بافت مبهم و احساس عجیبی که پوست آن در دهان ایجاد می کند پوست را دور می اندازند. با این حال، می توان با مالیدن میوه با یک حوله تمیز، مالش دادن آن با برس سبزیجات یا کمی خراش دادن آن با یک قاشق، فاز را از بین برد. اگر ترجیح می دهید پوست را جدا کنید ، کافی است آن را با چاقو برش دهید یا یک سر کیوی را برش دهید و با قاشق گوشت را بیرون بیاورید.
کیوی همچنین می تواند قسمت داخلی دهان برخی افراد را تحریک کند.
این به دلیل وجود بلورهای اگزالات کلسیم است که به طور طبیعی وجود دارند و به آن ها رافید گفته می شود و می توانند پوست حساس داخل دهان شما را خراش دهند. این خراش های میکروسکوپی، همراه با اسید موجود در میوه، می توانند احساس سوزش ناخوشایندی ایجاد کنند. پوست کندن میوه می تواند به کاهش این اثر کمک کند، زیرا غلظت زیادی اگزالات در پوست وجود دارد. با این حال، رافیدها نیز در گوشت وجود دارند. کیوی های رسیده نسبت به میوه های نارس کمتر تحریک دهانی ایجاد می کنند، زیرا گوشت نرم برخی از رافیدها را به دام می اندازد و اثرات آن ها را کاهش می دهد. بافت پوست کیوی ممکن است برای برخی افراد ناخوشایند باشد و به دلیل وجود بلورهای اگزالات باعث تحریک دهان شود.
برخی افراد نباید کیوی بخورند
در حالی که کیوی برای اکثر افراد لذت بخش است، کسانی که آلرژی دارند یا تمایل به ایجاد سنگ کلیه دارند ممکن است لازم باشد از آن ها اجتناب کنند.
آلرژی های کیوی
موارد مستند بسیاری از آلرژی به کیوی وجود دارد که علائم آن از ایجاد خارش در دهان تا آنافیلاکسی کامل است. هرکسی که حساسیت شدید داشته باشد باید از مصرف این میوه ها خودداری کند. کسانی که از علائم خفیف رنج می برند ممکن است کمتر دچار حساسیت شوند. نکته ای که مهم است این است که قبل از استفاده با پزشک خود مشورت کنید یا تست های حساسیت پوستی را انجام دهید.
آلرژی دهانی چه زمانی اتفاق می افتد؟
آلرژی دهانی و آلرژی غذایی به لاتکس زمانی اتفاق می افتد که سیستم ایمنی بدن به برخی پروتئین ها مانند پروتئین های موجود در کیوی که از نظر شکل شبیه گرده توس یا لاتکس هستند واکنش نشان دهد. این باعث علائم ناخوشایند مانند خارش یا گزگز در دهان، لبهای بی حس یا متورم، خارش گلو و احتقان بینی یا سینوس می شود. برخی از افراد مبتلا به این سندرم ها می توانند کیوی پخته یا کنسرو شده را تحمل کنند، زیرا حرارت دادن باعث تغییر شکل پروتئین ها و کاهش واکنش واکنش متقابل می شود.
سنگ کلیه
افرادی که سابقه سنگ کلیه در اگزالات کلسیم دارند نیز ممکن است بخواهند از خوردن پوست کیوی اجتناب کنند، زیرا در اگزالات بالاتر از گوشت داخلی میوه است. اگزالات ها می توانند با کلسیم در بدن پیوند خورده و در کلیه های مستعد این بیماری سنگ های دردناکی ایجاد کنند. گرچه همه تحقیقات از کاهش مصرف اگزالات فوایدی نشان نداده اند، اما این امر توسط انجمن اورولوژی آمریکا برای مدیریت سنگ کلیه توصیه شده است. افرادی که آلرژی به کیوی، سندرم آلرژی دهانی، آلرژی غذایی به لاتکس یا سابقه سنگ کلیه دارند ممکن است بخواهند از خوردن کیوی و پوست خودداری کنند.
کیوی برای شما خوب است
چه بخواهید برای پوست خود کیوی را بخورید، چه برای سلامتی بخورید، مصرف میوه کیوی با فواید مختلف سلامتی همراه است، از جمله:
سطح کلسترول بهبود یافته
مصرف دو کیوی در روز به مدت هشت هفته باعث افزایش سطح کلسترول HDL در قلب، افزایش سطح آنتی اکسیدان در خون و کاهش اکسیداسیون خطرناک کلسترول LDL می شود.
فشار خون پایین
نشان داده شده است که خوردن 3 کیوی در روز باعث کاهش فشار خون به طور متوسط در 10 هفته در 8 هفته می شود.
جذب آهن بهتر
جفت شدن کیوی با غذاهای غنی از آهن می تواند باعث افزایش جذب آهن شده و به رفع کمبود آهن کمک کند.
افزایش ایمنی
خوردن کیوی با بهبود ایمنی همراه است و ممکن است به کاهش احتقان سر و گلو کمک کند.
هضم بهبود یافته
کیوی حاوی آنزیمی به نام اکتینیدین است که ممکن است به بدن شما کمک کند تا پروتئین های موجود در غذای شما را راحت تر هضم کند.
کاهش یبوست
فیبر موجود در کیوی می تواند به کاهش یبوست و سهولت حرکات روده در صورت مصرف دو بار در روز کمک کند. در این مطالعات از گوشت کیوی استفاده شده است، اما منطقی است که باور کنیم همان مزایای سلامتی را می توان از خوردن میوه با پوست نیز داشت. خوردن مرتباً کیوی با بسیاری از فواید سلامتی، به ویژه خطر کمتر بیماری های قلبی و بهبود حرکات روده همراه است.
شما می توانید از کیوی های کوچک تر برای تاثیرات پوست آن استفاده کنید
در حالی که کیوی معمولی بیشترین فروش را برای مصرف دارد، کیوی طلایی (نوعی کیوی در بازار ایالات متحده ) جدیدا شناخته شده است. آن ها گوشت زرد شیرین و پوستی بدون حالت کیوی عادی دارند. اگر قصد خوردن پوست کیوی را دارید، به دنبال میوه های کوچک تر باشید، زیرا آن ها تمایل دارند پوست لطیف تری نسبت به انواع بزرگ تر داشته باشند.
منابع:
دسته بندی ها
شما هم می توانید در مورد این محصول نظر بدهید