ما در مقاله های قبل خود در ارتباط با تاثیر میوه ها بر پوست صحبت کردیم. همه افراد اگر می خواهند که به یک جذابیت منحصر به فرد برسند باید همه جوانب را بسنجند. بعضی اوقات افرادی را می بینیم که به سلامت پوست خود بی اهمیت هستند. در ایران اکثریت افراد خصوصا خانوم ها به شدت به پوست و زیبایی و‌درخشندگی پوست خود اهمیت می دهند. برخی از آن ها عمل های جراحی پر هزینه را انجام می دهند که متاسفانه بعضی از آن ها عوارض بسیار بدی دارد. در ادامه می خواهیم به بررسی یکی دیگر از میوه ها برای پوست صورت خود بپردازیم. در ادامه این مقاله که با همت نویسندگان وبسایت یقه نوشته شده است می خواهیم در ارتباط با تاثیر سیب بر پوست صورت صحبت کنیم.

چند مزیت چشمگیر سیب برای سلامتی

سیب یکی از محبوب ترین میوه ها است و دلیل خوبی هم دارد. سیب ها یک میوه فوق العاده سالم و دارای بسیاری از مزایای تحقیق شده هستند. در اینجا چند فواید چشمگیر سیب برای سلامتی آورده شده است.

1. سیب ها مقوی هستند

یک سیب متوسط ​​ با قطر حدود 3 اینچ (6.6 سانتی متر) برابر با 1.5 فنجان میوه است. روزانه دو فنجان میوه در رژیم 2000 کالری توصیه می شود. یک سیب متوسط ​​- 6.4 اونس یا 182 گرم - مواد مغذی زیر را ارائه می دهد:

• کالری: 95
• کربوهیدرات: 25 گرم
• فیبر: 4 گرم
• ویتامین C: 14٪ میزان مصرف روزانه مرجع (RDI)
• پتاسیم: 6٪ از RDI
• ویتامین K: 5٪ از RDI

علاوه بر این ، همان وعده 2 تا 4٪ از RDI را برای منگنز، مس و ویتامین های A، E، B1، B2 و B6 تأمین می کند. سیب همچنین منبع غنی از پلی فنول است. در حالی که برچسب های تغذیه ای این ترکیبات گیاهی را ذکر نمی کنند، اما به احتمال زیاد مسئول بسیاری از مزایای سلامتی هستند. برای استفاده بیشتر از سیب، پوست را روشن بگذارید حاوی نیمی از فیبر و بسیاری از پلی فنول ها است. سیب منبع خوبی از فیبر و ویتامین C است. همچنین حاوی پلی فنول است که ممکن است فواید بی شماری برای سلامتی داشته باشد.

2. سیب می تواند برای کاهش وزن مفید باشد

سیب سرشار از فیبر و آب است که این دو ویژگی باعث سیر شدن افراد می شود. در یک مطالعه، افرادی که برش های سیب را قبل از غذا خوردند نسبت به افرادی که سیب، آب سیب یا بدون محصول سیب مصرف می کردند احساس سیری بیشتری داشتند.  در همان مطالعه، کسانی که وعده غذایی خود را با خلال سیب شروع کردند نیز به طور متوسط ​​200 کالری کمتر از کسانی که این کار را نکردند مصرف کردند.

مطالعاتی در این زمینه

در مطالعه 10 هفته ای دیگر بر روی 50 زن با اضافه وزن، شرکت کنندگانی که سیب خورده بودند به طور متوسط ​​2 پوند (1 کیلوگرم) وزن کم کرده و در مجموع کالری کمتری مصرف کردند، در مقایسه با کسانی که کلوچه جو دوسر با کالری و فیبر مشابه می خورند.  محققان تصور می كنند كه سیب پر از سیرتر است زیرا از نظر انرژی كم تر است، اما با این وجود فیبر و حجم تولید می كند. علاوه بر این، برخی از ترکیبات طبیعی موجود در آن ها ممکن است باعث کاهش وزن شوند. یک مطالعه بر روی موش های  چاق نشان داد که کسانی که به آن ها مکمل سیب آسیاب شده و کنسانتره آب سیب داده می شود، وزن بیشتری از دست داده و سطح کلسترول LDL، تری گلیسیرید و کلسترول کل "بد" نسبت به گروه کنترل کمتر است. سیب از چند طریق ممکن است به کاهش وزن کمک کند. به دلیل محتوای فیبر زیاد، آن ها به خصوص برای کاهش وزن و سلامتی و استایل بدن مهم هستند.

3. سیب ممکن است برای قلب شما مفید باشد

سیب ها با خطر کمتری از بیماری های قلبی مرتبط هستند. یک دلیل ممکن است این باشد که سیب حاوی فیبر محلول است - نوعی که می تواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند. آن ها همچنین حاوی پلی فنول هستند که دارای اثرات آنتی اکسیدانی هستند. بسیاری از این ها در پوست متمرکز شده اند. یکی از این پلی فنول ها، فلاونوئید اپی کاتچین است که ممکن است فشار خون را کاهش دهد. تجزیه و تحلیل مطالعات نشان داد که مصرف زیاد فلاونوئیدها با 20 درصد خطر سکته مغزی مرتبط است  فلاونوئیدها می توانند با کاهش فشار خون ، کاهش اکسیداسیون LDL "بد" و عمل به عنوان آنتی اکسیدان ، از بیماری قلبی جلوگیری کنند

مطالعاتی در این زمینه

مطالعه دیگری در مقایسه اثرات خوردن یک سیب در روز با مصرف استاتین - یک گروه از داروهای شناخته شده برای کاهش کلسترول نتیجه گرفت که سیب تقریباً به اندازه داروها در کاهش مرگ ناشی از بیماری قلبی موثر است. با این حال، از آن جا که این یک آزمایش کنترل شده نبود، یافته ها باید با یک دانه نمک گرفته شود. مطالعه دیگری مصرف میوه ها و سبزیجات گوشت سفید مانند سیب و گلابی را با کاهش خطر سکته مغزی مرتبط دانست. به ازای مصرف هر 25 گرم  حدود 1/5 فنجان برش سیب خطر سکته مغزی 9٪ کاهش می یابد.  سیب از چند طریق سلامت قلب را تقویت می کند. آنها سرشار از فیبر محلول هستند، که به کاهش کلسترول کمک می کند. آن ها همچنین دارای پلی فنول هستند که با کاهش فشار خون و خطر سکته در ارتباط هستند.

4- آن ها به خطر کمتری از دیابت مرتبط هستند

چندین مطالعه خوردن سیب را با خطر کمتری دیابت نوع 2 مرتبط دانسته است  در یک مطالعه بزرگ، خوردن یک سیب در روز با 28٪ کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در مقایسه با عدم خوردن سیب مرتبط بود. حتی خوردن فقط چند عدد سیب در هفته نیز تأثیر محافظتی مشابهی داشت. این احتمال وجود دارد که پلی فنل های سیب از آسیب بافت به سلول های بتا در پانکراس شما جلوگیری کنند. سلول های بتا انسولین در بدن شما تولید می کنند و اغلب در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 آسیب می بینند. خوردن سیب با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 ارتباط دارد. این احتمالاً به دلیل محتوای آنتی اکسیدان پلی فنول آن ها  است.

5- ممکن است اثرات پری بیوتیکی داشته و باکتری های  روده را تقویت کنند

سیب حاوی پکتین است، نوعی فیبر که به عنوان پروبیوتیک عمل می کند. این بدان معنی است که باکتری های خوب روده شما را تغذیه می کند. روده کوچک شما هنگام هضم فیبر را جذب نمی کند. در عوض، به روده بزرگ شما می رود، جایی که می تواند رشد باکتری های خوب را تقویت کند. همچنین به ترکیبات مفید دیگری تبدیل می شود که در بدن شما گردش می کنند تحقیقات جدید نشان می دهد که این ممکن است دلیل برخی از اثرات محافظتی سیب در برابر چاقی، دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی باشد. نوع فیبر موجود در سیب باکتری های خوبی را تغذیه می کند و ممکن است دلیل محافظت آن ها در برابر چاقی، بیماری های قلبی و دیابت نوع 2 باشد.

6. مواد موجود در سیب می توانند به جلوگیری از سرطان کمک کنند

مطالعات لوله آزمایش ارتباط بین ترکیبات گیاهی موجود در سیب و کاهش خطر ابتلا به سرطان را نشان داده است. علاوه بر این، یک مطالعه در زنان گزارش داد که خوردن سیب با مرگ و میر ناشی از سرطان های پوستی ارتباط دارد.  دانشمندان بر این باورند که اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آن ها ممکن است در اثرات احتمالی پیشگیری از سرطان مسئول باشد. سیب دارای چندین ترکیب طبیعی است که می تواند به مبارزه با سرطان های پوست کمک کند. مطالعات مشاهده ای آن ها را با خطر کمتری سرطان و مرگ ناشی از سرطان ارتباط داده است.

7. سیب حاوی ترکیباتی است که می تواند به مبارزه با آسم کمک کند

سیب های غنی از آنتی اکسیدان ممکن است به محافظت از ریه های شما در برابر آسیب اکسیداتیو کمک کنند. یک مطالعه بزرگ بر روی بیش از 68000 زن نشان داد که کسانی که بیشتر سیب می خورند کمترین خطر آسم را دارند. خوردن حدود 15٪ از یک سیب بزرگ در روز با 10٪ کاهش خطر ابتلا به این بیماری ارتباط دارد. پوست سیب حاوی فلاونوئید کوئرستین است که می تواند به تنظیم سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب کمک کند. این دو روش است که ممکن است بر روی آسم و واکنش های آلرژیک تأثیر بگذارد. سیب حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که ممکن است به تنظیم پاسخ های ایمنی بدن کمک کرده و از آسم محافظت کند.

8. سیب ممکن است برای سلامت استخوان مفید باشد

خوردن میوه با تراکم بیشتر استخوان مرتبط است، که نشانگر سلامت استخوان است. محققان بر این باورند که ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی موجود در میوه ممکن است به تقویت تراکم و قدرت استخوان کمک کند. برخی مطالعات نشان می دهد که سیب، به طور خاص، ممکن است بر سلامت استخوان تأثیر مثبت بگذارد. در یک مطالعه، زنان یک وعده غذایی خوردند که شامل سیب تازه، سیب پوست کنده، سس سیب یا فاقد محصولات سیب بود. کسانی که سیب می خورند کلسیم بدن خود را کمتر از گروه کنترل از دست می دهند.  ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی موجود در سیب ممکن است باعث سلامت استخوان شود.

منابع:

https://www.healthline.com/nutrition/10-health-benefits-of-apples