انسان ها همیشه به دنبال زیبایی و خوش استایلی بودند. همان طور که می دانید اولین چیزی که هر شخص بعد از لباس شما می بیند پوست صورت شما است. قبلا در ارتباط با تاثیر گیاهان بر پوست صورت صحبت کرده ایم. در این مقاله می خواهیم شما را با تاثیر کاکائو بر پوست آشنا کنیم. همان طور که می دانید کاکائو تاثیرات بسیار زیادی بر بدن انسان دارد. نکته ای که قابل توجه است کاکائو برای اکثر ما به عنوان یک ماده خوراکی معرفی شده است. در ادامه این مقاله که با تلاش افراد ماهر در وبسایت یقه نوشته شده است می خواهیم درباره تاثیر کاکائو بر پوست صورت  صحبت کنیم.

دنیای کاکائو و تاثیرات آن

در این جا بیاموزید که چگونه خود را  در برابر هدر رفتن انرژی و  مراقبت از پوست در برابر عوامل خطرناک، نجات دهید. از آن جا که این مقاله را تاکنون خوانده اید، می توانیم با خیال راحت تصور کنیم که می خواهید به ما ملحق شوید و امروز را به مطالعه بپردازید، بیایید با هم به دنیای شیرین کاکائو بپردازیم.  ادامه مطلب را بخوانید تا چند مزیت برتر کاکائو را که می توانید در صورت استفاده از مراقبت از پوست شکلات به دفعات مصرف غذای پاک، منتظر آن باشید، کشف کنید.

تفاوت کاکائو و شکلات در چیست؟

کاکائو - شکلات بیایید از مهم ترین و گیج کننده ترین قسمت شروع کنیم، به نظر ما اصطلاحات شکلات  و کاکائو معمولاً به جای یکدیگر استفاده می شوند تا زمانی که به مرحله نهایی تولید برسید. سپس، تفاوت مشخص است. وقتی می فهمید معنای واقعی این اصطلاحات و معنای شکلات چیست، می توانید بدون در نظر گرفتن بازاریابی فانتزی، برچسب آن را بخوانید و بدانید چه چیزی می خرید (و چه مصرف می کنید).

گیاه کاکائو یا Theobroma

هنگام مراجعه به گیاه، کلمات به جای یکدیگر استفاده می شوند. کاکائو Theobroma، نام علمی درخت کاکائو، به عنوان درخت کاکائو نیز شناخته می شود. این درخت گل هایی تولید می کند که به غلاف های کاکائو معروف هستند و غلاف های کاکائو نیز نامیده می شوند. استفاده از هر دو اصطلاح هنگامی که درباره این درخت محبوب می خوانید ادامه می یابد و باعث سردرگمی عمومی در مورد تفاوت کلمات کاکائو و شکلات می شود. تفاوت واقعی سرانجام در طی فرآیند تولید مشخص می شود.

 چگونه شکلات تولید می شود؟

 تولید شکلات از درخت کاکائو  آغاز می شود، جایی که غلاف های کاکائو حاوی دانه های کاکائو (که معمولاً به آن ها لوبیا می گویند) در یک تفاله میوه مانند پشمی زندگی می کنند. حبوبات بین لایه های برگ آن ها برای حدود یک هفته قرار می گیرند تا تفاله خارجی آن حل شود. سپس دانه ها در آفتاب خشک می شوند تا فرآیند تخمیر طبیعی ایجاد کنند که تلخی شدید را به عطر و طعم پیچیده کاکائو که دوست داریم تبدیل کند. لوبیا پس از تمیز و خشک شدن آماده پردازش است.

فرآوری غلاف های کاکائو

مرحله بعدی فرآوری لوبیا، چیزی است که باعث می شود به طور مشخص کاکائو یا شکلات درست شود. نحوه تهیه کاکائو  خام توسط دانه های کاکائو برشته نشده منجمد و سرد تهیه می شود. این فرآیند آنزیم های زنده موجود در کاکائو را زنده نگه می دارد، چربی ها (با نام مستعار کره کاکائو) را جدا می کند و تکه های آن را تولید می کند.

Nibs

 Nibs قطعه های کوچک و شکسته شده لوبیا پس از تخمیر، خشک و فشار دادن آن است. همان طور که خوراکی است، تکه های کاکائو به طور معمول از مایع کاکائو ساخته می شوند. مایع الکلی کاکائو یک مایع خالص است و اگرچه از آن به عنوان مشروبات الکلی یاد می شود اما حاوی الکل زیاد نیست.

نحوه فرآوری کاکائو

نحوه فرآوری کاکائو در مقابل،  کاکائوی خام است که در دمای بالا بو داده می شود. افزودن گرما و بو دادن، ساختار مولکولی دانه کاکائو را تغییر می دهد و رسماً محصولی را تولید می کند که ما از آن به عنوان کاکائو، کره کاکائو و شکلات  می شناسیم. توجه به این نکته بسیار مهم است که فرآیند گرمایش باعث کاهش محتوای آنزیم، کاهش ارزش غذایی کلی می شود و به همین دلیل است که کاکائو خام به عنوان انتخاب آگاهانه سلامت بین کاکائو و شکلات تلقی می شود.

فواید کاکائو بر روی بدن، مغز و پوست شما

مانند اکثر انسان های سالم این کره خاکی، شکلات نقطه ضعف همه ما است.  چرا اینطور است؟ این ماده خوراکی خوشمزه، شیرین و دوست داشتنی است و شما را ترک نخواهد کرد. طبق بسیاری از مطالعات اخیر، خواص موجود در کاکائو خام، به طور خاص آنتی اکسیدان ها، تأثیرات مثبتی بر بدن دارند. ماسک خشک، کره و اسکراب خشک کاکائو همه برای یک درمان موثر در خانه آماده هستند.

فواید کاکائو بر روی بدن شما

در صورت کنجکاوی، آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که توسط گیاهان ساخته می شوند تا سلول های خود را از "تخریب زودرس" ناشی از قرار گرفتن در معرض گرما، هوا، رطوبت و نور متوقف کنند. این آنتی اکسیدان ها برای بدن شما نیز همین کار را می کنند. آن ها از بدن در برابر پیری زودرس محافظت می کنند و به کاهش احتمال برخی بیماری ها کمک می کنند.

کاکائو برای پیشگیری از بیماری های قلبی

کاکائو به پیشگیری از بیماری های قلبی کمک می کند زیرا ممکن است کلسترول بد خون را کاهش دهد، کلسترول خوب را بالا ببرد و لخته شدن خون در رگ ها را متوقف کند. این حرکات  مانند اثرات آسپرین است. این ترکیبات همچنین به افزایش جریان خون و کاهش فشار خون کمک می کنند. به همین دلایل و موارد دیگر، شکلات تلخ می تواند برای قلب بسیار مفید باشد. ما اکنون می دانیم که خوردن شکلات برای قلبمان خوب خواهد بود.

ماسک جوان کننده کاکائو Haute

مانند عسل، استفاده از کاکائو در ترمیم زخم فوایدی دارد. قرن ها است که دانشمندان از عصاره کاکائو برای جلوگیری از رشد باکتری استفاده می کنند. من فقط می توانم قدرت ترکیب این دو را تصور کنم تا زمانی که ماسک کاکائوی ما را تهیه کنیم، که دقیقاً همین کار را می کند. لکه دار شدی؟ آن را امتحان کنید

فواید کاکائو بر روی مغز

کاکائو نه تنها تأثیرات مثبتی بر بدن دارد ، بلکه کاکائو خام حاوی ترکیبات بسیاری مفید برای ذهن است. ترکیبات آسانسور خلقی موجود در یک شکلات مواد اصلی شیمیایی خوبی را در مغز، سروتونین و دوپامین آزاد می کنند. اثر بلند کننده خلق و خوی نیز تا حدی به دلیل تحریک کاکائو و همچنین تمایل به آزاد سازی اندورفین است. کاکائو تأثیر بسزایی در شیمی مغز شما و همچنین کاهش هورمون های استرس دارد.

فواید کاکائو برای پوست

خواص حمایتی موجود در پودر کاکائو نه تنها در داخل بدن وجود دارد، بلکه بسیاری از اثرات خارجی را نیز فراهم می کند. همانطور که آنتی اکسیدان ها به توقف تجزیه زودرس سلول ها در گیاهان کمک می کنند، برای پوست شما نیز همین کار را می کند. استفاده از کاکائو خام روی پوست، مانند ماسک کاکائو Haute ، به محافظت از پوست در برابر رادیکال های آزاد کمک می کند و به نشانه های پیری کمک می کند. از پودر کاکائو خام به دلیل وجود فلاوانول می توان برای حفظ سلامت پوست استفاده کرد. فلاوانول ها ضمن افزایش خاصیت ارتجاعی و آب رسانی، اثرات مضر اشعه ماورا بنفش را بر روی پوست کاهش می دهد. علاوخ بر برای هر بخشی از بدن  کاکائو برای پوست مفید است. این خواص به نرمی، شفاف سازی و سم زدایی پوست کمک می کند. پودر کاکائو خام همچنین می تواند خاصیت ارتجاعی پوست شما را افزایش دهد، که به ایجاد خطوط ریز، چین و چروک و کاهش زخم کمک می کند. این واقعاً غذای خدایان است.

درخت کاکائو با سه غلاف رسیده کاکائو خام

توجه به این نکته مهم است که پودر کاکائو مورد استفاده نیز باید حداقل پردازش شود، تا آن جا که ممکن است به درخت نزدیک باشد و برای بهترین اثر نزذیک به یک ماده آلی باشد. بیشتر آن چه در بازار موجود است روشی به نام "فرآوری هلندی" را پشت سر گذاشته است که خواص کاکائو را از بین می برد. در هانی هاوس، فقط از کاکائو خام ارگانیک در اسکراب کاکائو Haute و ماسک کاکائو Haute که حداقل پردازش شده استفاده می کنند، بنابراین آن چه که باعث می شود کاکائو برای پوست شما بسیار عالی باشد را حفظ می کند.

ممکن است فشار خون بالا را با بهبود سطح اکسید نیتریک کاهش دهد

 کاکائو، چه به شکل پودر شده و چه به شکل شکلات تلخ، ممکن است بتواند به کاهش فشار خون کمک کند این اثر اولین بار در مردم جزیره ای که کاکائو در آن تولید می شود در آمریکای مرکزی مشاهده شد که فشار خون بسیار کمتری نسبت به اقوام سرزمین اصلی داشتند.  تصور می شود که فلاوانول های موجود در کاکائو باعث بهبود سطح اکسید نیتریک در خون می شوند، که می تواند عملکرد رگ های خونی شما را افزایش داده و فشار خون را کاهش دهد. علاوه بر این، این اثر در افرادی که قبلاً فشار خون بالا داشتند بیشتر از افراد فاقد آن و در افراد مسن در مقایسه با افراد جوان بود این حال، لازم به یادآوری است که فرآوری به طور قابل توجهی تعداد فلاوانول ها را کاهش می دهد، بنابراین اثرات آن به احتمال زیاد از شکلات  دیده می شود.

https://www.annmariegianni.com/cacao-for-skin/

https://waxingkara.com/benefits-of-cocoa/